菜单

Soupe à l’oignon gratinée

Arancini au chorizo, poivron et comté, crème de poivron

Assiette de Soppressata bio (saucisson italien)

Terrine de confit de canard au cognac, pistaches, tomates séchées

Filet de dorade marinée au miso et mirin, légumes racines, vinaigrette au piment doux

Burger au Saint Nectaire, boeuf haché, confit de poivrons, chorizo, mayonnaise, pommes grenailles

Poitrine de cochon confite aux épices douces, haricots blancs au lait de coco et gingembre

Asperges blanches grillées, houmous, sauce genobloise (végé)

Entrecôte, beurre aux épice, pommes grenailles

Vacherin à l’ananas, ananas roti aux épices, crème fouettée à la vanille, glace yaourt, meringue

Moelleux au chocolat, cœur au caramel au beurre salé

Menu enfant

1 jus de pomme bio, 1 burger (boeuf haché, cheddar, pain bio, ketchup), 1 boule de glace

Arancini au chorizo, poivron et comté, crème de poivron

Soupe à l’oignon gratinée

Terrine de confit de canard au cognac, pistaches, tomates séchées

Poitrine de cochon confite aux épices douces, haricots blancs au lait de coco et gingembre

Filet de dorade marinée au miso et mirin, légumes racines, vinaigrette au piment doux

Burger au Saint Nectaire, boeuf haché, confit de poivrons, chorizo, mayonnaise, pommes grenailles

préciser la cuisson dans les commentaires

Entrecôte, beurre aux épices, pommes grenailles

préciser la cuisson dans les commentaires

Asperges blanches grillées, houmous, sauce genobloise (végé)

Moelleux au chocolat, caramel au beurre salé

Vacherin à l’ananas, ananas roti aux épices, crème fouettée à la vanille, glace yaourt, meringue