Menu

Salade de poulpe mariné à l'huile d'olive, mangue et piment doux

Asperges, sarrasin meunière, ricotta à l’amande

Assiette de Soppressata bio (saucisson italien)

Suprême de poulet fermier farci aux blettes et noisettes, houmous et jus au thym

Paëlla végétarienne (fèves, petits pois, fenouil, poivrons, olives)

Burger de boeuf au vieux cheddar, pickles d'oignons rouges, crème d'avocat aux épices, mayonnaise, pommes grenailles

Thon laqué, sauce soja au gingembre, petits pois, chou pakchoï, oignons nouveaux

Entrecôte, beurre au yuzukosho, sucrine, pommes grenailles

Vacherin aux fraises, crème fouettée à la pistache, glace vanille, meringue

Moelleux au chocolat, cœur au caramel au beurre salé

Asperges, sarrasin meunière, ricotta à l’amande

Salade de poulpe mariné à l'huile d'olive, mangue et piment doux

Suprême de poulet fermier farci aux blettes et noisettes, houmous et jus au thym

Paëlla végétarienne (fèves, petits pois, fenouil, poivrons, olives)

Burger de boeuf au vieux cheddar, pickles d'oignons rouges, crème d'avocat aux épices, mayonnaise, pommes grenailles

préciser la cuisson dans les commentaires

Entrecôte, beurre au yuzukosho, sucrine, pommes grenailles

préciser la cuisson dans les commentaires

Thon laqué, sauce soja au gingembre, petits pois, chou pakchoï, oignons nouveaux

Coulant au chocolat, caramel au beurre salé

Vacherin aux fraises, crème fouettée à la pistache, glace vanille, meringue