Tourte au crottin de Chavignol, salade de mâche

7,00€

Oeuf meurette

8,00€

Soupe gratinée à l’oignon

7,00€

Terrine de foie gras maison, confit de poivron

13,00€

Cassoulet au confit de canard du sud-ouest, saucisse de Toulouse

18,00€

Bavette black Angus à l’échalote confite, gratin dauphinois

18,00€

Dos de cabillaud, sauce teriyaki et sésame, purée de panais

18,00€

Tripoline (pâtes), couge butternut, bouillon coco thaï, noisettes caramélisées

15,00€

Burger au munster, compotée d’oignons à la bière, pommes grenailles, mesclun

16,00€

Vacherin à la clémentine, glace yaourt, crème à la fève tonka

8,00€

Brioche perdue aux poires et noisettes

7,50€

Fromage du moment

7,50€

Moelleux au chocolat, cœur au caramel au beurre salé

8,00€

23,00€

café ou thé ou chocolat à l'ancienne

jus d'oranges pressées

pancakes maison ou croissant ou tartines (pain tradition et confiture maison)

fromage blanc et müesli

saumon, oeufs brouillés BIO, poêlée de pommes grenailles et salade de jeunes pousses

bacon grillé, oeufs brouillés BIO, poêlée de pommes grenailles et salade de jeunes pousses

Hamburger (pain moisson, cheddar, boeuf haché, tomate, oignons rouges), poêlée de pommes grenailles et salade de jeunes pousses

pain perdu ou salade de fruits frais

18,00€

メニュー

La carte

Entrées

Tourte au crottin de Chavignol, salade de mâche

Oeuf meurette

Soupe gratinée à l’oignon

Terrine de foie gras maison, confit de poivron

Plats

Cassoulet au confit de canard du sud-ouest, saucisse de Toulouse

Bavette black Angus à l’échalote confite, gratin dauphinois

Dos de cabillaud, sauce teriyaki et sésame, purée de panais

Tripoline (pâtes), couge butternut, bouillon coco thaï, noisettes caramélisées

Burger au munster, compotée d’oignons à la bière, pommes grenailles, mesclun

Desserts

Vacherin à la clémentine, glace yaourt, crème à la fève tonka

Brioche perdue aux poires et noisettes

Fromage du moment

Moelleux au chocolat, cœur au caramel au beurre salé

Le Brunch

Boissons

café ou thé ou chocolat à l'ancienne

jus d'oranges pressées

pour commencer

pancakes maison ou croissant ou tartines (pain tradition et confiture maison)

fromage blanc et müesli

assiette chaude ( au choix)

saumon, oeufs brouillés BIO, poêlée de pommes grenailles et salade de jeunes pousses

bacon grillé, oeufs brouillés BIO, poêlée de pommes grenailles et salade de jeunes pousses

Hamburger (pain moisson, cheddar, boeuf haché, tomate, oignons rouges), poêlée de pommes grenailles et salade de jeunes pousses

Dessert

pain perdu ou salade de fruits frais

Formule du Midi

entrée

plat

dessert

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