Menus

Oeuf parfait en Meurette ( sauce au vin rouge, échalotes, champignon, lard )

Croquettes de potiron au Sainte-Maure-de-Touraine, mayonnaise au curry noir

Assiette de Soppressata bio (saucisson italien)

Onglet de veau, sauce au porto, échalote confite, poireaux grillés, carottes

Dos de cabillaud rôti, sauce teriyaki, gingembre, citronnelle, purée de panais

Burger Tartiflette : boeuf haché, reblochon AOP, lard, oignons confits au vin blanc, mayonnaise, pommes grenailles

Courge butternut farcie aux champignons, boulgour et chèvre frais (végé)

Entrecôte, beurre aux épice, pommes grenailles

Vacherin aux clémentines Corses, crème fouettée à la vanille, glace yaourt, meringue

Moelleux au chocolat, cœur au caramel au beurre salé

Oeuf parfait en Meurette ( sauce au vin rouge, échalotes, champignon, lard )

Croquettes de potiron au Sainte-Maure-de-Touraine, mayonnaise au curry noir

Onglet de veau, sauce au porto, échalote confite, poireaux grillés, carottes

Dos de cabillaud rôti, sauce teriyaki, gingembre, citronnelle, purée de panais

Burger Tartiflette : boeuf haché, reblochon AOP, lard, oignons confits au vin blanc, mayonnaise, pommes grenailles

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Entrecôte, beurre aux épices, pommes grenailles

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Courge butternut farcie aux champignons, boulgour et chèvre frais (végé)

Moelleux au chocolat, caramel au beurre salé

Vacherin aux clémentines Corses, crème fouettée à la vanille, glace yaourt, meringue