菜单

Arancini betterave, gorgonzola, noix, salade de mâche

Soupe de pois cassés à la coriandre, yaourt grec

Burger de boeuf tartiflette : reblochon, compotée d’oignons au vin blanc, lard, pommes grenailles

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Choucroute : chou, saucisse de Morteau, jarret de porc, saucisse de Francfort, poitrine fumée, pommes de terre

Risotto crèmeux aux gambas et épices

Tajine de poulet fermier, carottes, navet, abricot, pommes de terre

Tarte Tatin aux poires

Fondant choco - marron