Menu

Soupe à l’oignon gratinée

Arancini au chorizo, poivron et comté, crème de poivron

Assiette de Soppressata bio (saucisson italien)

Terrine de confit de canard au cognac, pistaches, tomates séchées

Filet de dorade marinée au miso et mirin, légumes racines, vinaigrette au piment doux

Burger raclette: boeuf haché, raclette, coppa grillée, mayonnaise aux cornichons, pommes grenailles

Poitrine de cochon confite aux épices douces, haricots blancs au lait de coco et gingembre

Courge rôtie, citron, bouillon parmesan (végé)

Entrecôte, beurre aux épice, pommes grenailles

Vacherin à l’ananas, ananas roti aux épices, crème fouettée à la vanille, glace yaourt, meringue

Moelleux au chocolat, cœur au caramel au beurre salé

Menu enfant

1 jus de pomme bio, 1 burger (boeuf haché, cheddar, pain bio, ketchup), 1 boule de glace

Arancini au chorizo, poivron et comté, crème de poivron

Soupe à l’oignon gratinée

Terrine de confit de canard au cognac, pistaches, tomates séchées

Poitrine de cochon confite aux épices douces, haricots blancs au lait de coco et gingembre

Filet de dorade marinée au miso et mirin, légumes racines, vinaigrette au piment doux

Burger raclette: boeuf haché, raclette, coppa grillée, mayonnaise aux cornichons, pommes grenailles

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Entrecôte, beurre aux épices, pommes grenailles

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Courge rôtie, citron, bouillon parmesan (végé)

Moelleux au chocolat, caramel au beurre salé

Vacherin à l’ananas, ananas roti aux épices, crème fouettée à la vanille, glace yaourt, meringue